Клубника может быть не только вкусным летним лакомством, но и полезным продуктом для организма. О свойствах ягоды рассказали нутрициологи немецкому изданию Focus, перевод статьи сделал АиФ.

Клубника считается хорошим источником витаминов и минералов. В 100 граммах ягод содержится около 65 миллиграммов витамина C — больше, чем в некоторых цитрусовых. Порция свежей клубники весом около 200 граммов способна восполнить суточную потребность организма в этом витамине.

Витамин C играет важную роль в работе иммунной системы и помогает защищать клетки от повреждений. Фолиевая кислота — вещество, необходимое для нормальной работы сердца и мозга.

Еще одно преимущество ягоды — большое количество антиоксидантов. Они помогают организму бороться с воздействием свободных радикалов, которые могут способствовать развитию воспалительных процессов.

Клубника также богата пищевыми волокнами, которые поддерживают работу пищеварительной системы и помогает сохранять более стабильный уровень сахара в крови. Содержащиеся в ягодах флавоноиды могут положительно влиять на здоровье сердца, помогая снижать риски, связанные с повышенным давлением и воспалением.

Чрезмерное употребление клубники не рекомендуется: кислоты в её составе могут повредить зубную эмаль, а также вызвать аллергию. Людям со склонностью к образованию камней в почках стоит быть осторожными — ягода содержит щавелевую кислоту.

При этом клубника остается одним из наиболее подходящих вариантов для легкого перекуса: в 100 граммах ягод содержится примерно 39 калорий.